اصابع مسخن

وقت التحضير: 

10 دقائق

وقت الطهي: 

20 دقيق

السعرات الحرارية: 

303 سعرة حرارية

يكفي: 

4 أشخاص

المكونات: 

1 دجاجة
½ 1 ملعقة كبيرة سماق
ملح
½ كغم بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب صنوبر محمص
2 شريحة خبز الصاج

الطريقة: 

1- نغسل الدجاجة جيداً ثم نجففها ونقطعها إلى قطع صغيرة جدا.
2- نضع زيت الزيتون في وعاء ونقلي شرائح البصل لدرجة الشفافية.
3- نقلي الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج ثم نضيف السماق.
4- نقطع شرائح الخبز إلى دوائر بمساحة صحن فنجان القهوة.
5- نضع في كل دائرة من حشوة الدجاج والبصل والصنوبر ونلفها لنحصل على شكل اصابع نضعها في صينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر.

ملاحظات: 

ممكن إعداد غموس لذيذ من خليط الطحينة بالبصل المقلي والسماق وعصير الليمون